當(dāng)下普洱茶市場(chǎng)可謂龍爭虎斗，拿不出好產(chǎn)品，產(chǎn)品性價(jià)比不行，這要滿足這兩個(gè)條件中的任意一條，企業(yè)的經(jīng)營都會(huì)受到影響。但對(duì)于那些知名品牌而言，如果長期間拿不出令人滿意的產(chǎn)品，會(huì)發(fā)生什么呢？
在不少茶客眼里，那些已經(jīng)成名的大企業(yè)做出來的產(chǎn)品只要能保持穩(wěn)定就可以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中活下去。因?yàn)橛欣喜枳髦危放票旧硪灿写罅康姆劢z，同時(shí)品牌本身會(huì)給產(chǎn)品帶來一定的溢價(jià)率，以上因素加在一起就會(huì)使產(chǎn)品具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭力，但經(jīng)過近5年的觀察，我發(fā)現(xiàn)事實(shí)與多數(shù)人的想象截然相反，無論茶企自己有怎樣的市場(chǎng)地位，若做不出好的產(chǎn)品，短期內(nèi)尚可用品牌做支撐，時(shí)間長了也會(huì)像其他非知名品牌那樣，銷量驟降。倘若這種趨勢(shì)得不到有效的緩解，對(duì)應(yīng)品牌大概就要面臨兩項(xiàng)抉擇：倒閉或是重組。
或許這個(gè)結(jié)論讓很多茶客覺得不可思議，但事實(shí)就是這樣。對(duì)于一個(gè)家大業(yè)大的茶企而言，每天人工水電方面的支出都是一筆不小的費(fèi)用。中小品牌還能在這些方面大幅縮減開支，但對(duì)于大企業(yè)來說，真要是在這些方面砍預(yù)算，市場(chǎng)第一反應(yīng)就是對(duì)應(yīng)的企業(yè)出問題了，這會(huì)讓本就陷入困境的企業(yè)雪上加霜，這就是家大業(yè)大的壞處，盯著的人太多了。但長期的入不敷出必然會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的經(jīng)營陷入困頓，想要解決這個(gè)問題的辦法只有一個(gè)——那就是拿出能夠讓消費(fèi)者動(dòng)心的產(chǎn)品。
在某些時(shí)候，中小品牌比大品牌要容易許多。趕上行情不好時(shí)，中小品牌還可以走私人訂制，每年春茶走一波，逢年過節(jié)禮品茶走一波，雖然賺的沒那么多，但是想要茍肯定還是能茍的下去。但大企業(yè)就不能這么玩，拿不出好產(chǎn)品就有可能被淘汰。先有產(chǎn)品，才能有品牌，這道理永遠(yuǎn)都不過時(shí)。
文：天火
